豚肉とセロリの葉の香草炒め風レシピ・作り方

Name: 豚肉とセロリの葉の香草炒め風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚もも肉薄切り 250g; セロリの葉 セロリ2本分; 塩 小1/3; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 適量

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

セロリの葉の風味◎

材料（2人分）

豚もも肉薄切り: 250g

セロリの葉: セロリ2本分

塩: 小1/3

塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 適量

作り方

1

セロリの葉はざくに。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉に塩を振って焼き色がつくまで加熱。
3

1を加えてさっと炒め合わせたら塩こしょうで味を整えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリの葉は大きめにざく切りにして最後に。

きっかけ

セロリの葉の活用。

公開日：2020/12/30

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得