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カリフラワーとマッシュルーム、白菜のスープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
カリフラワーの食感が◎
材料(4人分)
白菜
1/6個
カリフラワー
1/4房
マッシュルーム
6個
★水
600ml
★ブイヨン
1個
塩こしょう
少々
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作り方
1
白菜は芯を千切りに、葉はざく切りに、カリフラワーは小房に分けて、マッシュルームは薄くスライス。
2
鍋に★と白菜とマッシュルームを入れて煮込む。
3
白菜がくたくたになったらカリフラワーを加えて火が通ったら塩こしょうで味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリフラワーを後から加えて煮込まない。
きっかけ
カリフラワーのスープを。
公開日:2021/02/02
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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