材料（4人分）
- トマト缶
- 1缶
- キャベツ
- 3枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- ★水
- 600ml
- ★マギーブイヨン
- 1個
- 塩
- 少々
- オリーブオイル
- 大2
- 塩こしょう
- 少々
- 細切りチーズ
- 1/3カップ
作り方
-
- 1
- キャベツは粗みじん切りに、玉ねぎと人参はみじん切りに。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルを入れて、塩を振って1をしんなりとするまで炒めたらトマト缶を加えて更に炒める。
-
- 3
- ★を加えて3〜4分煮込んだら、塩こしょうで味を整えて注ぎ分け、細切りチーズを加えて完成。
おいしくなるコツ
チーズを最後にかけてコクを。
きっかけ
子供が喜ぶ野菜たっぷりスープを。
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