材料（3～4人分）
- 豚肉薄切り
- 500ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- *砂糖
- 大2
- *みりん
- 大1
- *はちみつ
- 大2/1
- *醤油
- 大3
- *酒
- 大3
- *水
- 500ｃｃ
- *だしの粉末
- 小2くらい
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンに油を少し入れ、玉ねぎをスライスしたものを軽く炒めます。
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- 2
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- そこへ、* をすべて入れ６分くらい蓋をして煮込みます。
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- 3
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- 次に、豚肉を入れほぐしていきます。
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- 4
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- 弱火にして１５分蓋をして煮込んだら、蓋を外して時々まぜてさらに３分くらい煮込んだら完成です。
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- 5
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- 各自、自分で盛り付けていただいてもらいます。
おいしくなるコツ
弱火でゆっくり煮込んでください。玉ねぎは、炒めても炒めなくても大丈夫です。
きっかけ
豚肉を使い切りたいのと、作り置きに作りました。