材料（3人分）
- 春雨
- 30g
- ニラ
- 2～3本
- 玉子
- 1個
- ◎顆粒中華だし
- 大さじ1
- ◎水
- 700cc
- しょう油
- 小さじ1/2
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に◎を入れて火にかける。
ニラは食べやすい長さに切り、卵は溶いておく。
-
- 2
- 沸騰したらニラと春雨を入れて2～3分ほど煮る。しょう油と塩胡椒を加えて味を整える。
-
- 3
- 溶き卵を箸につたわせて少しずつ回し入れる。火が通ったら完成☆
おいしくなるコツ
ニラがあったので使いましたが、お好きな具材でとうぞ☆
きっかけ
春雨を使いきりたかったので☆
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