サーモンと椎茸のサワークリーム和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンお刺身は1㎝角に切る。干し椎茸のぬか漬けは糠を流水で落とし、5㎜角にカットして、軽く水気を絞る。

2. 2

   サワークリームは予め常温に戻しておく。①のサーモンと椎茸をさっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   器に盛り、小口切りにした青ネギを散らす。