電子レンジで簡単♫えのき&しめじのエスニックナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキとシメジは両方とも根本を切り落として、ほぐしておく。

2. 2

   耐熱ボウルに★の調味料を全て入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで3分間加熱します。

3. 3

   電子レンジから②を取り出し、ナンプラー小匙1/2を入れて、全体をよく混ぜ合わせる。

4. 4

   皿に盛り付けて、パクチーを細かく千切って乗せて、黒胡椒を振りかけて完成。