糖質カットおつまみ☆豆腐と黒豆のコロコロサラダレシピ・作り方

Name: 糖質カットおつまみ☆豆腐と黒豆のコロコロサラダ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 木綿豆腐 150g; 蒸し黒豆 30g; きゅうり 3/1本; ミニトマト 3個; オリーブオイル 小2; 粉チーズ 小2; 岩塩 少々; 黒こしょう 少々

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

前菜にも。

材料（3人分）

木綿豆腐: 150g

蒸し黒豆: 30g

きゅうり: 3/1本

ミニトマト: 3個

オリーブオイル: 小2

粉チーズ: 小2

岩塩: 少々

黒こしょう: 少々

作り方

1

木綿豆腐はさいの目にカット。きゅうりは木綿豆腐と同じぐらいのサイズに、ミニトマトは4等分に。
2

器に1と蒸し黒豆を入れて軽く混ぜ、オリーブオイル、粉チーズ、岩塩、黒こしょうの順番に加えて完成。
3

※1人ずつの小さな器に入れた方が味馴染みも食べやすさも◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズで味に深みを。

きっかけ

糖質を控えたおつまみを。

公開日：2020/05/22

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得