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子供が喜ぶ!トマトとひき肉のカレー レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
murc
ゴハン、ナン、どちらにも合うカレーです。
材料(3〜4人分)
玉ねぎ
1個
人参
1本
豚ひき肉
200グラム
トマト缶
一缶
カレー粉
大1
ケチャップ
大さじ5〜6
塩
小さじ1〜2
油
適量
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作り方
1
油をひいた鍋に、みじん切りににした玉ねぎ、人参を入れ中火で炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を入れパラパラになるまで炒める。
2
1にトマト缶と、トマト缶1杯分の水を入れる。
時々かき混ぜ様子を見ながら、弱火〜中火で約30分コトコトする。
3
30分ほど経ち、水分が少なくなってきたらカレー粉、ケチャップ、塩を入れ味を整え、全体に馴染んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ケチャップを入れることで甘さのある優しい味になります。
きっかけ
ルーを使ったカレーが苦手なので自分好みに仕上げました。
公開日:2020/05/19
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ポークカレー
このレシピを作ったユーザ
murc
3児の母です。子供と一緒に楽しく食べられるレシピを日々考えてます☺めんどくさい工程を省いたズボラレシピ♪♪♪
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