我が家の基本のトマトソース レシピ・作り方

我が家の基本のトマトソース
  • 約1時間
  • 300円前後
ちぼみ
ちぼみ
簡単に作れて、パスタソースやピザソースとしても活躍してくれます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まず玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めたらにんにくを炒めます。かおりがたってきたら、玉ねぎを加え透明になるまで5分ほどさらにいためます。
  3. 3 そこにトマト缶を加えて熱し、☆の材料を加えてさらにに詰めていきます。
    水又は牛乳は一度缶に移してから、缶を洗うようにして入れるといいです。
  4. 4 フタはしないで、焦げ付かないように時々まぜながら30分ほど煮詰めたら出来上がりです。

きっかけ

家でピザを焼くときに、ソースだけでも手作りしたいとおもい考えました。

おいしくなるコツ

パスタソースなら少しゆるめでもいいですし、もっとペースト状にしたいという場合は長めに火にかけてみてください。トマトケチャップと砂糖をいれることで甘みがでます。

  • レシピID:1420015625
  • 公開日:2020/04/28
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カテゴリ
トマトソース300円前後の節約料理
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