牛乳消費に☆和風シチュー レシピ・作り方

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ふみる
牛乳消費に☆野菜もたくさん食べられます( ´∀`)

材料（4人分）

キャベツ
3～4枚
玉ねぎ
1/2個
にんじん
2/3本
じゃがいも
小4個
米粉か小麦粉
大さじ3
牛乳
700ml
白だし
大さじ1
スライスチーズ
1枚
塩
少々
オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りに、キャベツとにんじんとじゃがいもは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもを入れて炒め、キャベツを入れて炒める。
  3. 3
    2に米粉を入れて炒めて、牛乳を加える。白だしとスライスチーズも加える。
    火が通り、とろみがついたら塩で味を整えて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄めの味つけなので、物足りない方は白だしを少し追加してもよいと思います。

きっかけ

牛乳消費を兼ねて、和食に合う味つけにしたくて作りました(*^^*)

公開日：2020/04/24
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カテゴリ
クリームシチュー玉ねぎにんじんじゃがいもキャベツ

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