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ナンプラーで出汁いらず☆大根が美味しいスープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
大根の季節に大根を楽しむスープ。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚もも薄切り
200g
大根
1/3本
★ナンプラー
大1・1/2
★醤油
大1・1/2
★水
800ml
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作り方
1
大根は1センチ幅の半月切りにする。
2
鍋に★と大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮込む。
3
豚肉を重ならないように1枚ずつ入れて火が通ったら灰汁を取って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉は煮込まず火を通すだけ。
きっかけ
大根の季節なので。
公開日:2019/11/30
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
つくったよレポート(
1
件)
2020/04/22 06:51
だしがなくても、しっかり味がついていて驚きました! ナンプラーを使った料理のレパートリーがないので、たま作っていこうと思います。
saikdan
レポありがとうございます(*^^*) 大根がしみしみで美味しそうです♡ナンプラーは我が家の食卓では結構登場します!よかったら他のレシピも覗いてみてくださいね♪
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