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お家にルーがない時に!手作りシチュー レシピ・作り方

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まなみん0323
寒くなってシチューが美味しい季節になりますね(*´∇`*)

材料(4人分)

バター
10g
にんにくチューブ
3センチ
鶏モモ肉
150g
ウインナー
4本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
小麦粉
大さじ2
牛乳
200cc
300cc
ピザ用チーズ
30g
粉チーズ
大さじ1
鶏だしの素
小さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    鶏モモ肉は一口サイズにカット。ウインナーは斜め1/2にカット。じゃがいもは1/8にカット。人参は乱切りに。玉ねぎは
    くしぎり。
  2. 2
    鍋にバターとにんにくを入れ、加熱。
  3. 3
    鶏肉、ウインナー、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ炒める。
  4. 4
    小麦粉を加え、さらに炒める。
  5. 5
    小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳と水を加え、煮る。
  6. 6
    食材がやわらかくなるまで弱火で煮込んだら、ピザ用チーズ、粉チーズ、鶏だしの素を加え、さらに煮る。
  7. 7
    最後に塩で味を整えたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

ちょこっとのにんにくを入れるのがポイントです(^-^)/

きっかけ

ルーがなくても美味しいシチューが食べたくなって♪

公開日:2019/10/19

関連情報

カテゴリ
クリームシチュー鶏もも肉ソーセージ・ウインナー

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