居酒屋メニュー　ズッキーニの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはスライサーでスライスする。
   ポリ袋にズッキーニ・塩麹を入れる。鷹の爪はキッチンバサミで切ってポリ袋に入れる

2. 2

   空気を抜いて1日漬ける

3. 3

   水分を切って器に盛る