熟れ過ぎた柿で☆大人な味わいの柿ジャム レシピ・作り方
材料(4人分)
- 柿(熟れ過ぎたもの)
- 1個
- メープルシュガー(砂糖でも可)
- 小2
- シナモンパウダー
- 5〜8振り程度
作り方
-
- 1
- 柿を潰すか、おろし器ですりおろすかして、とろとろにする。
-
- 2
- 1にメープルシュガー、シナモンを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ500wで1分加熱する。
※吹きこぼれないように確認しながら。
-
- 3
- 最後にスプーン等で混ぜ合わせたら完成。
おいしくなるコツ
今回は小さめの柿を使用したので、加熱時間や砂糖の分量は調整して。
きっかけ
柿の消費に。
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