簡単キノコのピザ！クワトロフンギ。レシピ・作り方

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約15分
1,000円前後

簡単にできるキノコのピザです♪

材料（1〜3人分）

厚いピザ生地: 一枚

☆しめじ: 10g

☆えのき: 10g

☆マッシュルーム: 10g

☆エリンギ: 10g

☆ミニトマト: 3個

☆ベーコン: 15g

☆にんにくみじん切り: 1〜2片

オリーブオイル: 大さじ1

塩胡椒: 少々

ミックスチーズ: 適量

★ブラックペッパー: 少々

★グラナパウダー（粉チーズ）: 適量

ベビーリーフ: 適量

作り方

1

キノコ類をカット、スライスし、ミニトマトを半分にカット、ベーコンを千切りにする。
2

オリーブオイルで☆の材料を炒め、塩胡椒を少々。
3

ピザ生地にミックスチーズを乗せ、オーブンでチーズが沸騰するまで焼く。
4

焼けたピザ生地に炒めた☆、ベビーリーフを乗せ、仕上げにオリーブ少々、★をかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆の材料を炒める時、にんにくみじん、ベーコンを中火で炒め、キノコ類を強火でサッと炒めて最後に塩胡椒をすると美味しく仕上がります♪

きっかけ

ピザ屋で食べたクワトロフンギが忘れられなくて作ってみました！

公開日：2019/08/26

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関連情報

カテゴリ: ピザ

関連キーワード: イタリアン簡単クワトロフンギキノコピザ

料理名: クワトロフンギ

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