お弁当の彩り◎にんじんとパプリカ炒めレシピ・作り方

Name: お弁当の彩り◎にんじんとパプリカ炒め
Total time: 5 min
Yield: 3〜4
Ingredients: にんじん 7センチ; ピーマン 1個; パプリカ 1/6個; ★カレー粉 小1/2; ★コンソメ 小1/2; ★砂糖 ひとつまみ; ★水 小2; 岩塩 少々; オリーブオイル 適量

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

カレー風味で。

みんながつくった数 3件

材料（3〜4人分）

にんじん: 7センチ

ピーマン: 1個

パプリカ: 1/6個

★カレー粉: 小1/2

★コンソメ: 小1/2

★砂糖: ひとつまみ

★水: 小2

岩塩: 少々

オリーブオイル: 適量

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作り方

1

にんじん、ピーマン、パプリカは細く縦に千切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを入れて、1を炒める。
3

しんなりしてきたら、★を全て混ぜ合わせて加え混ぜながら炒め、最後に岩塩で味を調えたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉とコンソメは水で溶かして焦げ付かないように。

きっかけ

お弁当の彩りおかずに。

公開日：2019/09/13

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得