ささみマヨネーズでゴーヤサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは塩を入れて茹でるか、フォークで穴を開けて塩をし、ラップをかけレンジ600wで1分30秒加熱して火を通し、箸で割き、★と混ぜ合わせておく。

2. 2

   ゴーヤは縦に二等分して、中綿と種を除いて、できるだけ薄くスライス。玉ねぎは繊維を断つようにできるだけ薄くスライス。

3. 3

   ゴーヤと玉ねぎを軽く塩もみして、キッチンペーパーで絞っておく。

4. 4

   1と3を混ぜ合わせたら塩で味を調えて完成。