ワタリガニのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワタリガニは洗って半分に切る。
   にんにく・玉ねぎを切る。
   しめじをほぐす

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒める。
   玉ねぎを入れる。
   ワタリガニを入れる

3. 3

   水を入れる。
   ワタリガニにかけながら、灰汁を取る

4. 4

   しめじを入れ煮詰める。
   塩・みりんを入れる

5. 5

   スパゲティを袋の表示通り茹でフライパンに入れる。
   スパゲティの茹で汁と粗びき黒胡椒を振る

6. 6

   お皿に盛りバジルをちぎってかける。
   食べる時にワタリガニの身を箸でほじって麺に絡めて下さい。
   蟹の味が感じられて美味しくなります