常備菜 レンジだけで、ごぼうとにんじんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんは長さ5センチで出来るだけ細く千切りにする。

2. 2

   深めの耐熱皿に、ごぼう、にんじん、ごま油、砂糖、醤油、酢の順で入れる。

3. 3

   ラップをかけて、レンジ600wで2分30秒加熱。

4. 4

   加熱が終わったらすぐにラップを外し、箸で全体を混ぜて余分な水分を飛ばす。

5. 5

   粗熱が取れるまで混ぜたら、最後に塩で味を調えて、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で冷まして完成。