作り方
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- 1
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- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、マヨネーズをまぶす。
ズッキーニは半月切り、トマトは角切り、アボカドはスライスする
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- 2
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- 鶏肉は最初は油を引かずに炒める。
オリーブオイル・ズッキーニを入れる。
トマトを入れる。
アボカドを入れる
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- 3
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- 卵を溶いて○ の材料を入れる。
半分の量を流し入れ大きくかき混ぜる
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- 4
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- 固まってきたら、もう半量を流し入れる。
完全に固まる前に火を止めて、蓋をして蒸らす
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- 5
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- 器にご飯を盛り作り方 4をのせて完成
おいしくなるコツ
いつもは鶏肉に酒・塩胡椒で下味をつけていますが今日はマヨネーズをまぶしてみました
きっかけ
パパッと丼
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