あんこうとじゃが芋の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あんこうは焼酎と塩を振り10分位置く。
   あんこうをざるに入れ熱湯（材料外）を回しかけ水で洗う。
   じゃが芋を切り水にさらす

2. 2

   鍋に水・あんこう・じゃが芋を入れて火にかける

3. 3

   沸騰したら灰汁を取り○ の材料を入れる。
   斜め切りにした長ねぎとすりおろした生姜を入れて完成