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圧力鍋で簡単!手羽元のスープ☆優しいお味♡ レシピ・作り方

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samuko
弱った身体に優しいスープをお試しあれ!

材料(4人分)

手羽元
10本
キャベツ
半分
玉ねぎ
半分
じゃがいも
2個
パセリ
ひとつかみ
生姜
ひとかけ
ひとつまみ
こしょう
少しだけ
ターメリック
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは大きめに切ります。
    生姜は皮をむいて二つにしました。
    パセリは手でちぎっただけです。
  2. 2
    圧力鍋に1の野菜たちを入れ、手羽元はそのまま入れます。
    塩とこしょう、ターメリックをふりかけて材料がかぶるくらいの水を入れてふたを閉め加圧後10分で火を止めます。
  3. 3
    圧力鍋のふたを開けてからは、表面に浮いているアクと脂をスプーンですくって取り除きました!
  4. 4
    手羽元と手羽先がくっついていましたので、手羽先は南蛮漬けにしました!

    レシピはこちら↓
    手羽先の南蛮漬け
    レシピID:1420013053

きっかけ

冷えからか胃が弱っているようでした。 身体に優しく、お味も薄いスープが飲みたくて!チキンといつもあるお野菜で作ってみたら大正解でした♡

公開日:2019/03/05

関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作るスープじゃがいも手羽元キャベツ簡単鶏肉料理
料理名
圧力鍋で簡単!手羽元のスープ☆優しいお味♡

このレシピを作ったユーザ

samuko チキンを使ったお料理を良く作ります! お菓子作りというよりも、ぱぱっとできるおやつ作り。 簡単に手早くできるお料理を研究中です。

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