材料(2人分)
- 春雨
- 14g
- 絹さや
- 1パック
- 塩
- 少々
- 鶏ささみ
- 2本
- ○オリーブオイル
- 小さじ1/3
- ○ポン酢
- 大さじ1
- ○砂糖
- 少々
- ○塩
- 少々
- ○醤油
- 小さじ1/3
- ○一味
- 少々
作り方
-
- 1
- 春雨は熱湯に4分位漬けて戻し、キッチンバサミで切っておく。
絹さやは筋を取り沸騰したお湯(材料外)に塩を入れてさっと茹でる
-
- 2
-
- ささみはラップをかけて電子レンジで5〜6分加熱し冷めたらほぐす
-
- 3
-
- 絹さやは半分に切り、ささみ・春雨・○ の材料と混ぜる
きっかけ
絹さやが好きなので春雨サラダに入れました
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