りんごのフライパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮、芯を取り除きひとくちだいに切り鍋に入れます。

2. 2

   バター、砂糖大さじ1、レモン汁を入れ、しんなりするまで火を通します。

3. 3

   ボールに卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ小麦粉とベーキングパウダーを入れます。ダマにならないように注意しながら混ぜます。硬いようなら牛乳を足してください。

4. 4

   煮えたりんごと3の生地を混ぜ合わせ、りんごを煮た鍋に流し入れます。

5. 5

   蓋をして弱火で焼いていきます。ふつふつ穴があいてまわりが焼けているようなら、裏返します。

6. 6

   また蓋をして焼き、串をさしてみて生地がついてこなかったら出来上がり！