【ガサツ料理】簡単一品!ミニトマトのガーリック炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
水酉
ガサツな方のための、味見中心で作るレシピ。
分量はあくまで目安です。
すぐ出来て色も華やかな一品です。
急な来客にも◎
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ミニトマト
20個位
ニンニクみじん切り
1カケ分位
オリーブオイル
小さじ2〜大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鍋またはフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて十分温まったところにミニトマト投入。
    塩ももう入れちゃいます。(後でもいいけど)
  2. 2
    ニンニクからいい香りがしてきてトマトの皮の表面にピリッと亀裂が入るぐらいで火を止めます。
  3. 3
    味見して、ペペロンチーノくらいの塩気ならOK。
    盛り付けて出来上がりです。
  4. 4
    オリーブオイルを多めにして作り、トマトとニンニクの味が移ったそれにパンを付けて食べるのもまたよきかな、です。

おいしくなるコツ

火を通しすぎないこと。 トマトの表面をよく見て、皮に亀裂が入るのを見逃さないのがミソです。 瓶詰のみじん切りニンニクを使えば数分で完成します。

きっかけ

本当に食材が何もなくて。 ミニトマトだけがどっさりあったので。

公開日:2018/06/28

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノフライパンだけでおつまみワインに合うおつまみビールに合うおつまみトマト全般
関連キーワード
トマト ペペロンチーノ にんにく 高齢
料理名
【ガサツ料理】簡単一品!ミニトマトのガーリック炒め

このレシピを作ったユーザ

水酉 「はかる(計・量・測)」のは大の苦手(図ると謀るはできそう)ですが、とにかく食とお酒が大好き。 根っからの料理好きとは若干違うものの、どうせ作るなら最高に美味しく、と色々工夫しています。 計量ではなく、感覚を判断基準にしたレシピを中心にご紹介したいと思っています。 中には非常識な手法もあるかもしれませんが、それも含め楽しんでもらえればうれしいです。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/01 09:04
真似させてもらいました!
ともみ19
ツヤッツヤでいいですね〜。 美味しそうに作ってくれてありがとう!

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする