【節約レシピ】卵とゆで野菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ：一口サイズにざくぎり。
   
   にんじん：薄めに半月切り。
   
   鍋にお湯を沸かし、キャベツとにんじんを茹でる。
   
   ザルに挙げて水気をきる。

2. 2

   きゅうり：スライサーで薄切りにし、塩でもんでしばらくおく。水気をしぼる。
   
   卵：固ゆでにして、軽くフォークでつぶす。

3. 3

   キャベツ、にんじん、きゅうり、卵をボールに入れる。
   
   マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせ完成。