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牛蒡カレー 出勤前に圧力鍋で レシピ・作り方

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西野シオン
根菜カレーだけど、気持ちは牛蒡カレー。
じゃが芋は形が残っていて欲しいので後から入れました

材料（2人分）

牛蒡
1/2袋
人参
1本
蕪
2個
玉ねぎ
大 1/2個
にんにく（醤油漬）
1/2かけ
じゃが芋
3個
水
1200ml
カレールー
1/2箱
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作り方

  1. 1
    牛蒡・人参・蕪・玉ねぎ・にんにくを切り、圧力鍋（2.2ℓ）で加圧2分。圧がなくなったら蓋を開けじゃが芋と水を入れる。沸騰したら灰汁を取り、火を止めてカレールーを溶かす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今晩はカレーにしよう! 圧力鍋でぱぱっと

公開日：2017/05/24
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カテゴリ
野菜カレー圧力鍋で作るカレー

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