明太じゃがチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき
   一口大サイズに切ったらお水にひたしておきます。

2. 2

   フライパンを熱しバターを入れ玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら小麦粉をいれ
   ダマがなくなるまで炒めたら、
   牛乳をいれ塩胡椒をまぶし
   とろみがつくまで煮ます。

3. 3

   じゃがいもをクッキングペーパーなどで水気を切り
   オーブン皿にのせ、
   そこにフライパンの玉ねぎ入りのホワイトソースを、かけます。

4. 4

   明太子を包丁の裏側で皮を削ぎ、
   上に散らしていきます。

5. 5

   最後に全体に、ピザ用チーズをかけ
   オーブントースターで15分ほど、チーズに焦げ目がつくまで焼けたら完成です♪