ちりめんじゃこと三つ葉のペペロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹で始める。茹で汁を少量とっておく。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、潰したニンニクと鷹の爪を香りよく炒める。ちりめんじゃことパスタの茹で汁を大匙2程度加える。沸騰して水分が少し飛んだら、ざく切りにしたトマトを加える。

3. 3

   ①の茹でたパスタと、3㎝長に切った三つ葉を、さっくりと混ぜ合わせ、火を止める。