もやしとキノコの酸辣湯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは3等分くらいの一口大に切り、しいたけは0.5センチ、人参は千切りにします。

2. 2

   鍋に水をいれ、しめじ、しいたけ、人参、☆の調味料を入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰したら豚ひき肉をほぐしながら入れて煮ます。

4. 4

   もう一度沸騰したところでもやしを入れます。

5. 5

   もやしに火が通ったら、酢を入れて沸かし、胡椒を振り入れ水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

6. 6

   長ネギを入れて出来上がり！お好みで春雨や溶き卵を入れると、ボリュームが出ます！