生野菜ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生野菜は、ブロッコリースプラウト、貝割れ、青梗菜、レタス、紫キャベツなどを洗って、大きいものはちぎって、ミックスしたものを使用。

2. 2

   フライパンを熱し、油を引き、卵を下の位置から割り落とす。蓋をして焼く。ある程度火が入ってきたら、水を大２程度加えて蓋をして蒸し焼きにする。
   火が入ったら、取り出しておく。

3. 3

   ボウルにご飯をよそい、１の野菜を上に載せる。レモン汁と醤油を混ぜ合わせ、かける。

4. 4

   ３に２を載せる。
   納豆とタレを合わせてかき混ぜ、卵の横に載せる。
   
   完成。