玉葱キムチチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを下処理し、小さく切る。玉葱も食べやすくスライス。

2. 2

   1と、キムチ、片栗粉、小麦粉、ほんだし、麦茶、卵をあわせて混ぜ合わせる。（時間があれば少し寝かせても。その際は焼く前にもう一度混ぜる。）

3. 3

   フライパンを熱し、油をしっかりひき、2の生地を2－3回に分けて焼く。両面焼く。油が足りなければ、都度加える。
   中まで火が入ったら、取り出し、油を切って完成。