葱まみれの鱈スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し鱈は、カットされているものを使い、さっと水洗いする。

2. 2

   葱を細かく切る。

3. 3

   鍋に１と出汁を入れて火にかける。一煮立ちしたらネギを加える。
   荏胡麻を振る。

4. 4

   なじんだら完成。