卵と牡蠣のおかゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 黒米入り ２膳
- 鶏卵 ２個
- 牡蠣 １０個 小さめ
- 醤油 大１
- みりん 大１
- 塩 少し
作り方
- 1 ボウルに塩と牡蠣を入れ、水を入れて優しく洗う。
-
2
鍋にご飯と水２カップを入れ、火にかけ、混ぜながら煮込む。
卵を割り入れる。みりんと醤油も加える。
-
3
牡蠣を入れる。生でも食べられるものを使う。
牡蠣が半分くらい火がとおったところで完成。
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