本格激旨☆チキンとタイカレーヌードル レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ビーフンはたっぷりの熱湯（分量外）に数分浸して、戻しておく。
ピーマン、パプリカは細切りにする。
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- 2
- 鍋にチキンとタイカレー缶詰と水、めんつゆ、豆乳を加え火にかける。煮たったら、ビーフン、ピーマン、パプリカを加え、1分煮る。
器に盛り、パクチーを散らす。
おいしくなるコツ
めんつゆ→ナンプラー、豆乳→ココナッツミルクにしてももちろんOKです。
ビーフンの代わりに、うどんや素麺もオススメです。
きっかけ
いなばチキンとタイカレーが大好きなので。
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