黒もちとうもろこし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしを茹でる直前に皮を剥き、ひげを取る。

2. 2

   鍋にたっぷりお湯を沸かし、砂糖を溶かしいれる。

3. 3

   とうもろこしを茹でやすく半分に折り、２に入れて茹でる。

4. 4

   １０～１５分くらい茹でて、様子を見て、やわくなっていたら取り出し、冷ます。

5. 5

   実を外す。水洗いし、薄皮を流す。
   
   水気を切って、冷やしたら完成。