鶏がら塩糀スープの素で♪　厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯でサッと茹でて油抜きをして、ザルに上げて水けをきり、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   小ネギは小口切りにします。

3. 3

   鍋に水と●の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げを加えて５分ほど煮ます。

4. 4

   厚揚げを煮ている間に、大根をすりおろして、軽く水けをきります。

5. 5

   大根おろしを加えて、再沸騰する前に火を止めて、器に盛りつけます。小ネギを散らして、完成です。

6. 6

   調味料にマルコメの「鶏がら塩糀スープの素」を使用しました。