辛い茄子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを取り、食べやすいサイズに切る。

2. 2

   フライパンを熱し、油を引き、１のなすを強火で炒める。

3. 3

   茄子がしんなりしたら、ゴマ以外の残りの材料をすべて入れて混ぜ炒める。

4. 4

   最後にゴマで飾って出来上がり。