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やまかけ蕎麦 レシピ・作り方

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iihi009
蕎麦はいつ食べても美味しいな～♪

材料（1人分）

山芋
200g
ねぎ
2～3本
刻み焼海苔
1/2枚
ゆでそば
1玉
かえし
大さじ１
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作り方

  1. 1
    かえしに水200ccを加え煮立て、ゆでそばを入れる。丼にかけそばを盛り、すった山芋をかける。
  2. 2
    刻んだ葱、海苔を乗せて、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そばを打ったので、もらった山芋を美味しく食べるチャンスです♪

公開日：2014/07/23
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カテゴリ
あったかい蕎麦山芋

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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