あられは、醤油タイプのものがおすすめです。私は「渚あられ」を使いました。祖母は、いつも千枚あられで「あられのお吸い物」を作ってくれました。揚げたタイプのものは、適していないと思います。
ちょっと汁物が欲しい時に、インスタント系の汁物を切らしていて、昔、祖母がよく作ってくれた「あられのお吸い物」を思い出したから。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！