もっちり美味しい♪よもぎ生麩の磯部揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩を7～8㎜幅に切る。

2. 2

   米粉を水に溶き、青のりを混ぜる。

3. 3

   切った麩を2にくぐらせる。

4. 4

   油を170～180℃に熱し、衣をつけた麩を揚げる。

5. 5

   カラッと揚がったら（20秒ぐらい）すぐ出す。
   ＊長く揚げていると膨らんでしまいます。