たまご入りキムチチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、ねぎ、大根など余り物の野菜を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にキムチとごま油を入れてさっと炒める。

3. 3

   2に1を加えてさっと炒める。
   熱湯600ミリを入れ、強火にかける。

4. 4

   吹きこぼれそうになったら中火にする。ほんだしを入れ、味噌とコチュジャンを溶かし入れる。

5. 5

   卵を割り入れ、蓋をして火を通し、卵に火が通ったら完成。