お弁当に！肉巻きマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は広げて塩コショウを振る。

2. 2

   じゃがいもは皮付きのままきれいに洗い、ラップでぴっちりくるみ、レンジで３～４分加熱する。触れるくらいの温度になったら、皮をむいてマッシュする。

3. 3

   マッシュしたじゃがいもを１０等分し、１の豚肉でくるくる巻いていく。

4. 4

   巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。巻き終わりが焼けてくっついたら、コロコロ転がして全面を焼く。

5. 5

   みりんと醤油を入れ、からめてできあがり。