紫キャベツとタニシでキムチチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エゴマの葉と紫キャベツは太めに千切りする。

2. 2

   鍋に、１のキャベツと茹でたタニシ、キムチを入れ、強火で軽く炒めた後、お湯を４００ミリ入れる。

3. 3

   沸騰させた後は中火にする。２－３分後に、味噌を溶かし入れ、エゴマの葉も加える。混ぜ、さらに１－２分煮込んで完成。