鶏手羽中甘酢漬け風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に入れた手羽中に、かえしを加えもみ込む。
   ＊かえしの作り方
   参照レシピ
   ID: 1420005779

2. 2

   ポリ袋の空気をなるべく抜き、平たくして冷蔵庫に1時間ほど置く。

3. 3

   トレーに並べ軽くてんさい糖をふってオープントースターで7～8分焼く。
   ＊てんさい糖は焦げ目のためなのでごくわずかです。なくてもOK。

4. 4

   インゲンは軸を取り除き、半分に切り、フライパンでごま油を熱し、炒める。

5. 5

   皿にインゲンを盛る。

6. 6

   焼いた手羽中を乗せる。

7. 7

   黒酢をまわしかけ、出来上がり！
   庭で伸びたシソの花穂を添えました。