豚肉と豆腐の味噌汁　わさび風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でて、色が変わったらざるに取り出し、水けをきります。

2. 2

   鍋にだし汁と、縦に薄くスライスした玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通ったら、豚肉を入れます。

3. 3

   一旦、火を止めて、●を溶き入れます。さいの目に切った豆腐を加えて、再び火にかけて、煮立ち始まる前に火を止めます。器に盛りつけて、小口切りにした小ネギを散らして、完成です。