ドライマンゴーでマンゴーピューレ♪うらごしなし レシピ・作り方
材料（10人分）
- ドライマンゴー
- 150g
- オレンジジュース
- 150cc
作り方
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- 1
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- ドライマンゴーを小さく切る。
*時間があれば、細かく切る。細かいほど作りやすい。
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- 2
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- 器に入れたマンゴーひたひたにジュースを注ぎ入れ冷蔵庫におく。
＊オレンジジュースは色がきれいですが、水や紅茶でもOKです。
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- 3
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- マンゴーが柔らかくなるまで、1日ぐらい浸しておく。
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- 4
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- 手かフォークで潰し、水50ccを加えまぜ、フツフツするまで15分ぐらい煮たら出来上がり！
おいしくなるコツ
＊なめらかにしたい時はミキサーにかけてから煮る。
きっかけ
安いドライマンゴーを買ったら、とても固くて食べにくかったので。
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