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グリーンサラダ レシピ・作り方
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iihi009
緑の野菜盛りのサラダです。
材料(4人分)
ブロッコリー
1個
グリーンリーフ
1株
ルッコラ
40枚
すり胡麻
大さじ2
胡麻ドレッシング
適量
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作り方
1
葉物野菜は洗って水を切り、1~2口大にちぎる。
2
ブロッコリーは小房に分け、軸は暑く皮をむき薄く切り、茹でる。
3
野菜を合わせ、すり胡麻、胡麻ドレッシングををかけまわす。
4
食べる直前に和えていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肉の付け合せに。
公開日:2013/04/21
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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