材料（３人分）
- 冷凍餅（棒状…トッポッキ用）
- 小１０本
- 薩摩芋
- 小２本
- 鶏肉（部位ミックス）
- 半羽
- 玉葱
- １個
- 醤油
- 大１．５
- 塩糀
- テーブルスプーン１
- 砂糖
- 大１
- 粉唐辛子
- テーブルスプーン１
- おろしにんにく
- テーブルスプーン１
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一度軽く茹で、水で洗い流しておく。玉ねぎは一口大に、薩摩芋は５センチに切っておく。
-
- 2
-
- 鍋に、肉、芋、冷凍もちを入れ、沸騰させる。沸騰したら弱火で１０分煮込む。
-
- 3
-
- 玉葱を加え、塩糀、ニンニク、トウガラシ、砂糖、醤油を入れ、混ぜる。さらに１５分煮込んで完成。
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